Ahogyan az új és régi elemek ötvözése újraéleszti ezt a XIX. századi épületet, úgy folytatódik az Isabella Boutique Hotel névadójának története az unokája által, akit nagymamája jelenléte, főztjei és otthona inspirálták a vendéglátásra. 

Itt a múlt iránti nosztalgiát a modern konyha és a korszerű kényelem kíséri, a békebeli épület adottságait letisztult, modern burkolattal és bútorzattal hangsúlyoztuk ki.

A nagymama háza otthon a maga leglényegibb formájában, ahonnan mindannyiunknak van kedves, sajátos emlékünk, melyek közül univerzálisak a gondoskodás és biztonságérzet.